Bakkerij A.J. van der Bijl de beste speculaasbakker van Fryslân
Geplaatst op: 15-10-2020KOLLUM – In de categorie ‘speculaas met amandelen’ en in de categorie ‘speculaas zonder amandelen’ is Bakkerij A.J. van der Bijl uitgeroepen tot winnaar van Friesland. De uitslag van de speculaas keuring van bakkersgroothandel Beko is deze week bekend gemaakt. Door de organisatie is er gezocht naar mogelijkheden om binnen de geldende regels, op een veilige manier de keuring te laten plaats vinden. De bakkers konden twee dagen lang op verschillende plaatsen hun speculaasproducten inleveren en afgelopen donderdag en vrijdag heeft, geheel corona-proef, de keuring plaats gevonden. De speculaas werd beoordeeld door een consumenten- en een vakjury op o.a. eerst indruk, smaak, verpakking, brosheid, eeteigenschap, prijs/kwaliteit verhouding etc.
Dit jaar is er een recordaantal van maar liefst 369 inzendingen binnen gekomen. Volgens bakker Auke-Jacob is de brosheid het geheim wat ervoor gezorgd heeft dat ze de beste van Friesland zijn geworden. De speculaas met amandelen werd in 2019 ook al uitgeroepen tot beste van Friesland. Een geweldige prestatie van het team van Bakkerij A.J. van der Bijl waar ze super trots op zijn. Uiteraard zijn deze heerlijke prijswinnende speculaasje in alle winkels van Bakkerij A.J. van der Bijl verkrijgbaar.

© Eigen foto

AGENDA
Zaterdag 05 April
Kindervoorstelling: Thuis BestWaarom maakt elk kind tenten, hutten en huisjes? Zit het gevoel van thuis dan onder een dak? En kun je je ook thuis voelen bij iemand anders? Of is thuis misschien gewoon in jezelf? Mimespeler en maker Achref Adhadhi en muzikant en improvisator Kristján Martinsson wonen allebei in Nederland, maar Achref komt uit Tunesië en Kristján uit IJsland.
Over ons
HIM staat voor Handel Industrie en Middenstand en is een ondernemersvereniging waar diverse winkels en bedrijven uit Kollum e.o. bij aangesloten zijn. De HIM is er door ondernemers, voor ondernemers.
Contactgegevens
HIM Kollum
Postbus 120
9290 AC Kollum
E-mail: info@himkollum.nl
Website: www.beleefkollum.nl
Facebook: www.facebook.com/beleefkollum