KOLLUM – Dinsdagmorgen werd aan de Voorstraat 86 in Kollum ’t Kollumer Fiskje officieel geopend. Eigenaar Janco Poelman liep al jaren met het plan rond om een viszaak te openen. Nu het voormalige slagerijpand vrij kwam, greep Poelman zijn kans. Na een verbouwing van de winkel is een sfeervolle viszaak gerealiseerd voor verse vis, afhaalmenu’s en restaurant met ruimte voor zo’n 15 gasten.

’t Kollumer Fiskje is vanaf nu 6 dagen per week geopend. Samen met Fianne Hiemstra staat Janco Poelstra garant voor heerlijke verse vis menu’s, met zorg bereid en gevangen door lokale leveranciers. Kijk voor meer informatie op www.kollumerfiskje.nl 

Janco Poelman & Fianne Hiemstra voor de nieuwe viszaak